THE
MALAYSIA
SITE

 
 
Kuala Lumpur
-- de Stad
-- Ain Arabia
-- Aquaria (KL Aquaria)
-- Batu Caves
-- Bird Park
-- Budget Hotels (Top 10)
-- Busstation Puduraya
-- Busstations in KL
-- Butterfly Park
-- Central Market
-- China Town
-- Chow Kit
-- Fietsen in KL
-- Go-KL Bus (gratis)
-- Hawker Stalls
-- Highlights
-- Hop-On Hop-Off Bus
-- Hotels Reserveren
-- Jalan Alor
-- KL in één dag
-- KL met kinderen
-- KL Metro System
-- KL Sentral
-- KL-Tower
-- Little India
-- Markten
-- Masjid Jamek
-- Merdeka Square
-- Mid Valley Megamall
-- Mines Shopping & Cruising
-- Nationaal Museum
-- Orchideeën-tuin
-- Paleis (Koninklijk) in KL
-- Pavilion
-- Petronas Towers
-- Plattegrond/Hotels
-- Port Dickson
-- Pulau Ketam
-- Putrajaya
-- Selamat Datang
-- Starhill Gallery (Luxueus)
-- Suria KLCC
-- Thean Hou Tempel
-- Times Square
-- Uitgaan in KL.
-- Uitstapjes
-- Zoo Negara
Algemeen
Jungle
Kuala Lumpur
Penang
Langkawi
Melakka
De Highlands
De Westkust
De Oostkust
Sabah
Sarawak
Kedah
Labuan
Sepang
Maleisië Specialisten
Maleisië met kinderen
Auto/Bus/Trein
Hotels Reserveren

Reisverslagen
De Maleise Keuken
Golf & Golf Clubs
Tickets Maleisië
Reisaanbiedingen
Links
Contact
 



Bazaar Baru Chow Kit

Ben van Wijnen

Bazaar Baru Chow Kit

 

De Bazaar Baru Chow Kit is dagelijks geopend van 's morgens 9 uur tot 's avonds 5 uur. De markt is gemakkelijk te bereiken met de KL Monorail. Je stapt uit bij de halte, die Chow Kit heet. Dan is het nog 100 meter teruglopen aan de linkerkant.

Chow Kit zelf was één van de eerste Chinese handelaren die in het begin van de 19e eeuw in Kuala Lumpur een winkel opende.
De gezellige markt ligt nu in de wijk Chow Kit, ie naar hem genoemd is. Het is de grootste "wet market" in Kuala Lumpur, hoewel je dit niet zou denken, als je voor de Bazaar Baru Chow Kit staat. Het woord "Wet Market" wil zeggen, dat hier naast groente en fruit, ook vlees en vis te koop is. Hier doen dus vele Maleise gezinnen hier  hun dagelijkse inkopen.
Hoewel het een sterk Maleis en Indonesisch karakter heeft, bevinden zich in de buurt ook een Chinese en een Sikh tempel. ’s Nachts is Chow Kit het domein van de drugsverslaafden, hoeren en travestieten

Het is nog niet zo druk, wanneer wij om 10.30 op de markt komen. Toch zie je hier de gehele dag de lokale bevolking van Kuala Lumpur hun boodschappen doen: groenten, vlees, vis en andere producten.
De paadjes op de markt zijn erg smal en overdekt, maar zo word je wèl tegen regen en zon beschermd. De fruithandelaren bieden hun vruchten aan om deze eens te proberen. Als je niet wilt, zullen ze niet aandringen. Als je het wèl probeert, is er absoluut geen aankoop-verplichting. De fruithandelaren zijn gewoon vriendelijk tegen elke de toerist, die hun mooie markt "Chow Kit" bezoekt. Deze markt wordt niet bezocht door toeristen. Dus is het een aanrader om dit wel te doen.

Vaak ligt er water op de grond, want de aangevoerde vis moet nat gehouden worden om vers te blijven. Er wordt dan een schaaltje met water of ijs over de vissen gegooid.
Let er dus op, welke schoenen je aantrekt. Katoenen schoenen is misschien niet zo slim.
Er heerst een caleidoscoop aan kleuren en geuren. Geen van de marktkooplui is opdringerig of wil je iets verkopen.
Je kunt er op je gemak rondlopen en iedereen wil wel op de foto, of wil een foto van jou maken.

 

 

Jackfruit
Een hele grote vrucht: de Jackfruit

Santen maken....
De Santen Man

 
Naast de kip, vis, rundvlees, specerijen, groente en fruit, verkoopt men hier ook stoffen en schoenen, hoewel het aanbod hiervan niet zo groot is.  Als je iets koopt, valt er niet zoveel af te dingen.
Op de markt bevinden zich ook enkele eetstalletje. Je zult op deze markt beslist geen toeristen ontmoeten.

Deze man met het witte T-shirt (foto links) maakt santen. Hij pakt links van hem een kokosnoot en slaat deze met een mes heel vakkundig in twee gelijke stukken.
Het kokoswater of klapperwater morst hij gewoon op de straat. De kokosmelk heeft klaarblijkelijk geen waarde voor hem. Jammer!
Het gaat hem om het vruchtvlees van de kokosnoten.

Wanneer hij een aantal van deze kokosnoten heeft opengeslagen, houdt hij één helft van de kokosnoot tegen een soort schraper, waarom een soort afwasteiltje zit om het spetteren en verlies van santen tegen te gaan.
De schraper haalt al het kokosvlees uit de noot.
De lege kokosnoot zal later weer verkocht worden. Het is hem om de santen te doen. Deze zal hij weldra in plastic zakjes verkopen.
De afgeschraapte santen valt naar beneden in een ander teiltje en verder gaat hij.
De lachende man op de achtergrond gaat het zo meteen van hem zijn werk overnemen. Of het een vervelend werkje is, weet ik niet. Ze vinden het in ieder geval wel gezellig, wanneer er een toerist belangstelling toont voor hun werk.


Overigens vindt iedereen het ontzettend leuk als je belangstelling toont voor hun waren. Er worden je onder andere diverse vruchten aangeboden. Pak ze aan, als ze aangeboden worden en proef er van!

Eventjes is er een open plek op deze kleurrijke markt. Waar je op een open gedeelte komt, is het direct heel erg warm.
Wanneer je weer één van de paadje in gaat, loop je overdekt en is er weer verkoeling.
Let op de kleurrijke parasols, die op de markt staan (foto rechts).
 
De KL-monorail loopt langs deze markt. Uitstappen bij het station: Chow Kit.
Daarna loop je ongeveer 100 meter terug aan. De markt bevindt zich dan aan de linker kant. Er staan boven "Bazaar Baru Chow Kit". De markt lijkt klein, als je er voor staat, maar is dat absoluut niet.
Deze markt is niet toeristisch. Uitsluitend de lokale bevolking doet hier hun dagelijkse boodschappen.

 

Chow Kit

 

Chow Kit

  Foto Links:

De nauwe, overdekte paadjes van Bazaar Baru Chow Kit markt. Iedereen probeert zijn waren te verkopen.
Rechts verkoopt men eieren en links specerijen.
De stenen vloer is nat.

 

 

Verblijfsduur op de markt:
ca 1 uur

 

 


Kokosmelk is NIET het vocht dat in de kokosnoot zit. Dat vocht is doorschijnend kokoswater, ook klapperwater genoemd. De echte kokosmelk (of klappermelk) ontstaat door het mengen van klapperwater met uitgeperst (of geraspt) vruchtvlees van de kokos. Kokosmelk heeft een witte kleur.

 

 

    Ben van Wijnen

 

Copyright © 2001 - 2017 WINT. All Rights Reserved. | Privacy Policy | Facebook: https://www.facebook.com/malaysite